Ciudad Victoria.- (Enrique Jonguitud) Los restaurantes de la capital de Tamaulipas se encuentran listos para atender la demanda por los festejos de decembrinos, en el que consideran el mejor mes del año para el sector de alimentos.
David Canales, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Victoria, dijo que se tiene la capacidad y el personal suficiente para atender reuniones y posadas.
«Ya estamos listos para la época y la realidad es que los restaurantes afiliados a la Canirac nos comprometemos a tener todos los protocolos que nos marca la autoridad para la prevención y estancia segura», dijo.
Canales sostuvo que los restaurantes se han convertido en espacios seguros para la convivencia de grupos.
«En los restaurantes se ha demostrado que es bastante alta la seguridad que hay respecto a la pandemia», indicó.
El líder de los restauranteros capitalinos consideró que después de todo lo que se ha vivido con la pandemia «ya es tiempo de que se den los reencuentros».
Canales resaltó que para atender la demanda decembrina los restaurantes afilados a la Canirac en Victoria tienen amplia variedad de gastronomía en platillos regionales e internacionales.
